Гречневая каша с курицей

Гречневая каша с курицей – прекрасный вариант на завтрак. Этот вариант завтрака включает достаточное количество белка, содержащегося в филе, и сложных углеводов в крупе. Чтобы компоненты лучше усваивались, их необходимо употреблять вместе с клетчаткой в виде свежих овощей. В данном варианте предлагаются огурцы, помидоры и зеленый лук. Для заправки используется не растительное, а менее калорийное оливковое масло.

Рецепт гречневой каши с курицей

Итак, для приготовления завтрака вам потребуется взять ингредиенты, измерить их точные пропорции с помощью кухонных весов. Далее нужно придерживаться инструкции по готовке блюда.

Ингредиенты:

• куриное филе – 100 г;

• гречка – 40 г;

• помидоры, огурцы – по 100 г;

• зеленый лук – 10 г;

• оливковое масло – 5 мл.

Приготовление

1. Сварите гречку до готовности.

2. Филе натрите солью и специями по вкусу. Можно обойтись без этого процесса, тогда блюдо будет полезнее. При этом жидкость будет выводиться из организма быстрее, поскольку она не будет задерживаться солью.

3. Запеките филе в духовке или приготовьте на гриле.

4. Огурцы и помидоры порежьте кусочками, лук мелко порубите. Заправьте овощи маслом.

Количество белков в этом завтраке КБЖУ составляет 30,49 г, жиров 7,81 г, углеводов 32,28 г. Калорийность блюда – 310 ккал.

Предлагаем также ознакомиться с рецептом куриного суфле по этой ссылке.