Рецепт куриного суфле

Рецепт куриного суфле поможет создать легкий оригинальный ужин, идеально вписывающийся в ПП меню. Продукты измельчают с помощью погружного блендера, после чего доводят до готовности в духовке. Такой способ термической обработки сделает ужин максимально полезным.

Рецепт куриного ПП суфле

Кремообразная структура блюда способствует его лучшей усвояемости организмом. Это особенно важно в вечернее время, когда ужин должен быть максимально легким. В состав входит яйцо, из которого потребуется только белок. Это в полной мере соответствует принципам правильного питания.

Ингредиенты:

• куриное филе – 150 г;

• яичный белок – 1 шт.;

• репчатый лук – 0,5 шт.;

• микс овощей – 250 г;

• крахмал – 0,5 ст. ложки;

• молоко – 50 мл;

• соль.

Приготовление

1. Порезать кусочками филе и овощи, перебить блендером.

2. Добавить крахмал, еще раз взбить.

3. Белок взбить с солью до пышности, после чего перемешать с остальными продуктами.

4. Разложить массу по формочкам, выпекать 20 мин. при 180 градусов

Калорийность суфле на 100 г составляет 72 ккал. Пропорции белков, жиров и углеводов: 10,1/3,5/6,3 г. Общая калорийность блюда весом 300 г составляет 246 ккал.

Предлагаем также узнать, как готовить куриное филе с рисом по этой ссылке.